開餐廳的話，一定要重視餐廳的設計，因為關乎著生意的好壞，只有設計好的餐廳才能帶來更多的客戶，而在餐廳設計的時候一般人都會找專業(yè)的餐廳設計公司進行設計，一般來說餐廳設計的整體氛圍效果要跟得上食客的需求，以完美的餐廳設計效果、氛圍和應參環(huán)境來滿足顧客的審美需求和心理需求。那么，餐廳設計怎樣做才能吸引廣大消費者？

餐廳設計怎樣做才能吸引廣大消費者：

進行餐廳裝修時要突出文化主體。當今時代，餐飲的文化性已滲透到經營方方面面，從餐廳設計布局、裝飾到菜品的色、香、味、形、器，無一不是文化的結合體。在餐飲創(chuàng)新過程中，應始終把提升文化特色作為經營的主要方向，去營造一種良好的、健康的文化主旋律，為餐飲經營開辟新的思路。

自古以來，中國餐飲就以美的風格和文化特色而著稱于世。應該說，餐飲經營與創(chuàng)新首先離不開“美食”這個基礎，通過色、香、味的統(tǒng)一，促進人們的食欲，滿足人的生理快感，給人以視覺上的審美享受。餐廳設計中，器具的變化美與美食和諧統(tǒng)一，是中國傳統(tǒng)飲食藝術一個重要組成部分，也是餐飲經營創(chuàng)新不可忽視的主要方面，它已成為餐飲經營中突出個性特色的重要內容。餐飲空間中，餐飲器具的造型美、質地美、色澤美、紋樣美對餐飲產品的整體美影響較大，彼此相融，則會錦上添花，達到一種新的境界。而如果彼此不配合，則相形見絀。

進行餐廳設計裝修環(huán)境是我國飲食文化審美過程中的一個重要方面，良好的餐飲空間環(huán)境可增進飲食的情趣，如何達到大意境之美，如何布置和選擇適宜的進餐環(huán)境，餐廳的四季如何布置綠色植物，不同的餐廳燈具如何設置等，這是現代餐飲經營必須研究的問題。

總結，餐廳設計怎樣做才能吸引廣大消費者，從古到今，隨著時代的發(fā)展，人的審美趣味和需求的不同，也發(fā)生了很大的變化，餐飲經營創(chuàng)新不能拘泥于某一種形式，只要是有獨特風格的、健康文明的，酒會產生良好的效果和效益。只要將文化牢牢地滲透在餐飲的方方面面，或餐飲經營始終圍繞文化這個主旋律，它就會深得人心，吸引廣大消費者。