中式餐廳一直以來備受餐飲市場青睞,市場上的中式餐廳設(shè)計風(fēng)格多種多樣。那從設(shè)計的角度來說,到底中式餐廳設(shè)計要求有哪些呢?
中式餐廳裝修設(shè)計要求一:餐廳餐臺和餐椅的選擇。
中式餐廳對于餐臺的選擇相對比較隨意、融洽,不比西式餐臺,因此,中式餐廳一般都是選擇正方形或圓形餐臺,而且不會一味的追求大,至于高度方面,餐桌高度一般在70—75厘米之間,而應(yīng)該根據(jù)自己家庭的實際情況來選擇。
中式餐廳的餐椅和別的裝修風(fēng)格很不相同,除了以功能性和對餐桌的匹配外,對造型也有一定的要求,以契合中國傳統(tǒng)文化,還有是色彩方面,一般是以餐桌為主題;餐椅一般高度在45厘米左右,且坐著的時候應(yīng)該使人略微靠后。
中式餐廳裝修設(shè)計要求二:餐廳建筑的設(shè)計。
餐廳門頭的結(jié)構(gòu)要結(jié)合餐館原有的建筑結(jié)構(gòu)進行設(shè)計,最好能利用原有結(jié)構(gòu),這樣可大大減少裝修費用。常見結(jié)構(gòu)有中國傳統(tǒng)的飛檐、斗拱,適于經(jīng)營任何中式正餐的餐館。
建筑材料一般使用普通的建筑瓦,高檔的酒樓使用琉璃瓦。傳統(tǒng)的風(fēng)格有很好的效果,但一定要注意選擇相應(yīng)風(fēng)格的門,最好配木框門,如果配鋁合金或塑鋼門,就會使人感到不倫不類。
采用弧形門頭顯得大方、現(xiàn)代,門也比較好配。門頭裝飾材料最好不要用玻璃,玻璃幕墻雖很氣派,但中小餐館的門面相對較小,使用玻璃反而顯得寒酸。
中式餐廳裝修設(shè)計要求三:餐廳內(nèi)燈具的選擇。
中式餐廳一般對燈具的選擇偏淡一些,主要是要與餐廳的整體裝飾風(fēng)格一致,達到餐廳所需要的明亮、柔和、自然的要求,當(dāng)然在選擇燈時最好選擇下罩式和組合型的。
中式餐廳裝修設(shè)計要求四:餐廳色彩搭配。
中式餐廳的色彩應(yīng)該以溫暖、淡雅、舒適的淡黃為主,以此來營造潔凈、淡雅的氣質(zhì),增強人們就餐時的舒適感,增加食欲,同時,一般中式餐廳還會在周圍增加一些綠色植物。
色調(diào)要考慮自然光,尤其是陽光和室內(nèi)燈光照射,以及裝飾材料不同帶來的差異,可選用同色系的色調(diào),也可選用不同色系的色調(diào),一般以明亮色為好,能使餐館顯得清潔、干凈、簇新。暗淡色則易使建筑物顯得破舊;但若要表達歷史悠久的主題而刻意仿舊則另當(dāng)別論。
色調(diào)設(shè)計應(yīng)能表達餐館的主題,因為在外部,突出主題比渲染氣氛更能體現(xiàn)餐館的特色。
中餐廳是我國的特色餐飲場所,絕大部分人都是選擇中餐廳吃飯。大家都想在品嘗美食的時候有一個舒適優(yōu)雅的環(huán)境,中餐廳設(shè)計的特色也能讓我們在進餐的時候心情愉悅,而且中餐廳設(shè)計體現(xiàn)了我國的傳統(tǒng)特色。
以上關(guān)于中式餐廳設(shè)計說明及具體要求有哪些就分享到這里,目前生活中的中式餐廳數(shù)量有很多,早已經(jīng)成為餐廳裝修設(shè)計的大體趨勢。